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抹茶布丁塔的做法

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抹茶布丁塔

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食材清单加入采购清单

黄油 45克

、

低筋面粉 140克

、

全蛋液 38克

、

抹茶粉 5克

、

糖粉 50克

、

淡奶油 160克

、

蛋黄 2个

、

炼乳 40克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
①黄油室温软化➕糖粉搅拌均匀②分两次加入蛋液搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀，揉成面团（再分成六个均匀的小面团）
步骤3/5 点击查看大图
将面团放入纸杯模具中，压紧
步骤4/5 点击查看大图
①淡奶油➕蛋黄➕炼乳混合后过一遍筛②倒入纸杯抹茶皮中，8-9分满
最后一步点击查看大图
放进预热好的烤箱中层（180度5分钟预热）上下火180度30分钟，表面成焦斑状取出，撕掉纸杯，待凉后即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-03 · 重庆市

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