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立春吃什么？不如来道广东人都喜欢的春菜煲吧！

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立春养生就应该吃春菜煲，营养丰富，入口甘甜回味无穷！参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵汤圆兔sweet#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 350克

、

春菜 1把

、

干虾仁 20克

、

瑶柱 20克

、

干香菇 4个

、

姜丝适量

、

蒜片适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜排骨先下锅焯水，焯水后放入高压锅中，加适量清水煲汤10分钟
步骤2/5 点击查看大图
锅中先爆香姜丝和蒜片，再放入虾仁，瑶柱和香菇翻炒，再把春菜梗炒一下
步骤3/5 点击查看大图
倒入排骨汤，中大火煲5分钟
步骤4/5 点击查看大图
最后放入春菜叶，开盖再煲4分钟
最后一步点击查看大图
最后加入适量盐和胡椒粉调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-04 · 广东

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