宴客C位,排骨界的天花板——蒜香烤排骨
好吃到吮指的蒜香烤排骨,食材简单,有手就会做的零翻车菜式,逢年过节家里宴客必须安排上! 参与活动: #🏮有奖征集|花样闹元宵 汤圆兔sweet#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
排骨洗净加足量的清水和1勺料酒浸泡15分钟,然后沥干水分。
-
步骤3/11
点击查看大图
蒜去皮去蒂切成蒜末备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
在处理好的排骨中加入蒜末、老抽 15克,生抽 10克,蚝油 15克,白糖 1中勺,花椒粉 1中勺。
-
步骤5/11
点击查看大图
抓拌均匀,盖保鲜膜腌制2小时以上入味。
-
步骤6/11
点击查看大图
将腌制好的排骨平铺在有锡箔纸的烤盘中,表面喷少量千岛源油趣喷雾茶油。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入烤箱,设定200度烤30分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
烤一半时间翻面刷上剩余的酱汁。
-
步骤9/11
点击查看大图
继续烤15分钟,烤到焦香。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好的排骨码入盘中,撒上熟白芝麻和葱绿,筛上'福'字辣椒粉做蘸料和装饰。
-
最后一步
点击查看大图
这样做的蒜香烤排骨,外焦里嫩,香酥少油,一口爱上!
1、 处理好的排骨提前腌制2小时以上才能更好的入味。
2、 排骨烤制的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
3、千岛源油趣喷雾茶油口味清爽,成菜口感不油腻,喷雾设计控油很方便也更保鲜,做这道菜营养丰富又健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-05 · 山东
蒜香烤排骨的相关分类
蒜香烤排骨的相关推荐
-
番茄金针菇肥牛汤
45672人看过 -
#零腹担吃夜宵#冬瓜丸子汤
150215人看过 -
五香茶叶蛋
3557132人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#早餐鸡蛋饼这样做好吃
171551人看过 -
#我心中的冬日限定#黄瓜鸡蛋饼电饼铛版
65410人看过 -
#年夜饭上桌啦#黄瓜拌豆片
12169人看过 -
#巨下饭的家常菜#蜜汁烤排骨
156761人看过 -
打卤面--茄子青椒鸡蛋卤
28627人看过 -
酸辣爽口的脱骨鸡爪
597601人看过 -
#我们约饭吧#厨娘必学的拿手家常菜 | 地三鲜
2802806人看过 -
清润糖水:绿豆银耳莲子汤
861278人看过 -
#旅行中的美味# 牛肉胡萝卜汤
167602人看过