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快手小炒五彩炒虾仁低脂健康有颜有料的做法

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快手小炒五彩炒虾仁低脂健康有颜有料

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分享一道有颜有料的轻食快手小炒，盒马买的盐田生冻凡纳大虾仁，新年过后的清爽美味

食材清单加入采购清单

虾仁 500克

、

鸡头米 50克

、

小豌豆 30克

、

彩椒 2个

、

葱姜适量

、

黄酒 10克

、

盐 8～10克

、

食用油 20克

、

干淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所需食材，虾仁提前解冻
步骤2/7 点击查看大图
彩椒一部分切块，一部分摆盘用，用开水串烫消毒备用。
步骤3/7 点击查看大图
一小撮小苏打、一勺干淀粉，一点细盐腌制一个小时备用
步骤4/7 点击查看大图
起锅热油先煸炒虾仁断生捞出
步骤5/7 点击查看大图
另起过热油后放入彩椒、鸡头米和小豌豆煸炒到七分熟后加入虾仁快速翻炒成熟后加一小撮盐调味
步骤6/7 点击查看大图
水淀粉勾芡后就可以关火啦
最后一步点击查看大图
美美的摆个盘就超级有食欲啦有颜有料低脂健康

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-06 · 上海市

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