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雨花石汤圆

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正月十五元宵节，颜值在线的雨花石汤圆做起来～～参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵汤圆兔sweet#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米粉 300克

、

玉米淀粉 30克

、

紫薯粉 3克

、

南瓜粉 3克

、

草莓粉 3克

、

猪油芝麻馅料 150克

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
馅料采用提前揉好的猪油芝麻馅
步骤2/12 点击查看大图
取一团馅料，分成5克一个的，揉圆备用
步骤3/12 点击查看大图
色粉用的是天然果蔬粉
步骤4/12 点击查看大图
50克糯米粉+5克玉米淀粉+3克紫薯粉，加60度左右的水50ml左右
步骤5/12 点击查看大图
50克糯米粉+5克玉米淀粉+3克南瓜粉，加60度左右的水45ml左右
步骤6/12 点击查看大图
50克糯米粉+5克玉米淀粉+3克草莓粉，加60度左右的水50ml左右
步骤7/12 点击查看大图
做了4个颜色的，最后一个是可可粉，配比也是一样的。
步骤8/12 点击查看大图
白色的糯米粉团取60克+紫色的，搓成长条后切段开始包，全部完成
步骤9/12 点击查看大图
水开后加汤圆
步骤10/12 点击查看大图
煮开后转中火，待汤圆浮起来就可以了
步骤11/12 点击查看大图
煮熟后的汤圆，个个饱满非常可爱
最后一步点击查看大图
开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-08 · 浙江省

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