广式茶点芋头糕
下午茶点心之广式腊味芋头糕 闲暇时总是喜欢去琢磨一些自己吃过的美味 这个做法可做萝卜糕,年糕、马蹄糕 平日可以当早茶、下午茶点,川味腊肠与芋头的香味融合、风味浓香、食不厌口 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/18
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荔浦芋头切条或切丝
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步骤2/18
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川味麻辣串香肠切丁
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步骤3/18
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大虾皮放入锅里
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步骤4/18
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加腊肠一起好炒香(不用加油)
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步骤5/18
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粘米粉加水调成面糊
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步骤6/18
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放入芋头、炒过的腊肠和虾皮
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步骤7/18
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调味:盐、白胡椒粉、蚝油
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步骤8/18
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抓均后放入不沾盘子里
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步骤9/18
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压紧实
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步骤10/18
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蒸40分钟
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步骤11/18
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冷却后扣出来
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步骤12/18
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切条
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步骤13/18
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吃的时候煎一煎
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步骤14/18
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粉糯香浓
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步骤15/18
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煎一煎外皮酥酥的
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步骤16/18
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腊肠的香与芋头的香结合
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步骤17/18
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入口鲜香可口
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最后一步
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一次做一周的、放冷冻早上煎一煎可以放早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-09 · 重庆市
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