帕玛森芝士蛋糕
整个蛋糕都被烤成了焦糖色，自然的焦斑在灯光下泛着暖光，看上去特别诱人~ 虽然是轻乳酪的造型，吃起来却是重芝士的口感，馥郁醇厚的奶香瞬间冲刷味蕾，超级震撼。
-
步骤1/8
玉米淀粉 5g / 帕玛森芝士碎 20g淡奶油 120g / 鸡蛋 两个
-
步骤2/8
点击查看大图
碗中加入250g软化的奶油奶酪，加50g糖搅打均匀后
-
步骤3/8
点击查看大图
加入5g玉米淀粉、20g帕玛森芝士碎，混合均匀（这里也可以加别的芝士碎做不一样风味的）
-
步骤4/8
点击查看大图
分次加入120g淡奶油，混合均匀，
-
步骤5/8
点击查看大图
最后加入2个鸡蛋搅拌均匀（淡奶油和鸡蛋都需要室温哦），
-
步骤6/8
点击查看大图
然后过筛一次，让芝士糊糊更细腻，装入裱花袋备用
-
步骤7/8
点击查看大图
烤盘上放好模具，剪几条高于模具的油纸，围住内圈（也可以买现成的）把做好的芝士糊糊挤入模具大概8分的高度。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱里，上下火200℃，烘烤20-25分钟，具体看上色情况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-13 · 浙江
帕玛森芝士蛋糕的相关分类
帕玛森芝士蛋糕的相关推荐
-
元宝南瓜糕，寓意满满，万事不南，来年發财
15439人看过 -
生椰拿铁太妃糖
13244人看过 -
玉兔米月饼
9402人看过 -
百香果琉璃
3123人看过 -
司康堡
8747人看过 -
姜香提拉米苏
11239人看过 -
人气零食——燕麦巧克力“饼干”
57105人看过 -
奶芋雷神
16801人看过 -
脆脆土豆芝士饼
22199人看过 -
奶泡拉花咖啡之——树叶
80007人看过 -
薄荷冰奶阿达籽
16660人看过 -
奶茶里的神奇爆爆珠，自己在家也能做！
163496人看过
