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糯叽叽【鲜肉汤团】

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沈麦麦

汤圆，我们这边一般叫汤团，个大皮薄陷多，咸的甜的馅心都有～ 这次出一个鲜肉版本的教程，外皮软糯，吃了一个不过瘾～ 做法也简单，用了煮芡法，基本不用等，快点半个小时即可开吃了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
【糯米皮】
、
水磨糯米粉 200克
、
水 155克
、
【馅心】
、
鲜肉靡 150克
、
盐 2克
、
老抽 5克
、
糖 6克
、
葱姜水 20克
烹饪步骤
小贴士

1. 此配方可做8-9个个汤团 2. 冷冻可放10天

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-14 · 江苏省

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