【大米松糕】
大米松糕是我很喜欢的一款糕点，糯米粉和大米粉混合蒸出来的口感非常特别，加上红豆的特殊香气，味道更是特别香甜。
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步骤1/12
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把糯米粉、粘米粉和糖粉混匀。
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步骤2/12
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少量多次地加入清水至分类呈疙瘩状。
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步骤3/12
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要测试水份时候合适，用手抓一把能捏成团，就刚好。
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步骤4/12
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用手把疙瘩搓碎后过筛，成松散的细粉。
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步骤5/12
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准备一小碗市售或者自制的蜜豆/红豆沙。
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步骤6/12
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在一个烤盘上铺上烘焙纸。
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步骤7/12
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取2-3小把米粉撒到烤盘底，大约有2 公分厚左右。
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步骤8/12
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轻轻地铺上一层豆沙/蜜豆 。
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步骤9/12
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把剩下的米粉均匀地撒到表面覆盖豆沙。
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步骤10/12
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把松糕入蒸笼大火蒸40-45 分钟。
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步骤11/12
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蒸好取出冷却切块吃。
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最后一步
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好吃的大米松糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-18 · 美国
大米松糕的相关分类
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