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平底锅蛋奶包的做法

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平底锅蛋奶包

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蛋黄酱超级的香奶香松软～一口爆浆无油平底锅奶香包～学起来参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

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卡仕达酱：

、

蛋黄 3个

、

玉米淀粉 20g

、

细砂糖 30克

、

牛奶 200g

、

奶粉 20克

、

中筋面粉 150克

、

细砂糖 15克

、

酵母 2g

、

牛奶 110毫升

、

盐 1g

、

奶粉 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面团材料一起揉成团发酵
步骤2/15 点击查看大图
卡仕达酱材料入碗里
步骤3/15 点击查看大图
搅打均匀
步骤4/15 点击查看大图
倒入不粘锅里、小火不停的搅拌
步骤5/15 点击查看大图
做好的卡仕达酱放碗里冷却待用
步骤6/15 点击查看大图
面团发酵后
步骤7/15 点击查看大图
分成60克一个的剂子
步骤8/15 点击查看大图
擀成牛舌状包上蛋黄酱折叠后边缘捏紧
步骤9/15 点击查看大图
放平底锅里再次发酵1.5倍大
步骤10/15 点击查看大图
发酵后开小火、淋30克水、焖5分钟到表面金黄
步骤11/15 点击查看大图
翻面后继续淋30克水、焖5分钟到金黄
步骤12/15 点击查看大图
满屋奶香、松软
步骤13/15 点击查看大图
一口爆浆
步骤14/15 点击查看大图
宝宝都可以吃的面包
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小贴士

不用烤箱、不用蒸、无油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-18 · 重庆市

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