炒合菜
春天万物伊始，可以吃些豆芽，蒜苗之类的
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步骤1/9
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准备黄豆芽，豆干切长条，蒜苗斜切成小段
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步骤2/9
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先把豆芽焯水一分钟捞出
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步骤3/9
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然后把豆干焯水一分钟捞出
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步骤4/9
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锅中烧油，加入葱蒜爆香
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步骤5/9
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紧接着加入焯好水的豆芽，豆干，翻炒几下
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步骤6/9
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最后加入蒜苗
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步骤7/9
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接着加入味达美珍品蚝油半勺
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步骤8/9
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六月，鲜轻盐12克特级牡蛎酱油半勺
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最后一步
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最后，加入盐，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
豆芽，豆干一定要焯
水，这样可以去除豆腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-19 · 山西省
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