辣炒猪肚丝
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买好的卤猪肚买回来感觉口感不太好,试着炒一下,味道真不错,以至于后面这道菜变为我的拿手菜
食材清单
加入采购清单
熟猪肚
250g
、
辣椒
2个
、
洋葱
半个
、
料酒
少许
、
酱油
少许
、
蕃茄酱
适量
、
姜
1块
、
葱
几根
、
植物油
少许
、
蚝油
少许
、
蒜苗
2根
、
蒜
几瓣
、
料酒
少许
、
干辣椒
少许
、
醋
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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配菜和猪肚丝准备好,我买的猪肚丝是超市里卤好的。
-
步骤2/5
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锅中放油,油烧热后将配菜倒入锅中,加入一点醋。
-
步骤3/5
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倒入猪肚丝。
-
步骤4/5
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加入料酒,番茄酱,蚝油,酱油,少许盐,最后加入孜然翻炒几分钟。
-
最后一步
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装盘,开吃喽!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-19 · 江苏
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