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油条灌蛋的做法

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油条灌蛋

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油条买多了，一顿吃不了。周末试了下油条灌蛋，味道还不错。

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10~30分钟

油条 1根

、

鸡蛋 1个

、

葱花适量

、

火腿肠半根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备鸡蛋液：鸡蛋、火腿、葱花。
步骤2/5 点击查看大图
油条切缝，灌入鸡蛋液。
步骤3/5 点击查看大图
因为家里电饼铛坏了，我用的烤盘，蛋液凝固慢，中途翻个面。火腿剩半根，顺便做了个海苔火腿卷。
步骤4/5 点击查看大图
油条切段，摆盘。
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加点沙拉酱也不错。

小贴士

灌蛋液的时候，油条底部容易漏。可以直接将油条放到正在加热的烤盘中再灌，漏下来的直接就封底了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-20 · 山西省

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