是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

姜母鸭的做法

点击查看大图

姜母鸭

浏览 9066 · 收藏 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

东北滴姜母鸭

食材清单加入采购清单

鸭子 1只

、

生姜 500克

、

生抽 30毫升

、

红糖 10克

、

盐适量

、

芝麻油李锦记一瓶

、

黄酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
姜切片，分两份。
步骤2/10 点击查看大图
鸭子洗净，切段，焯水。
步骤3/10 点击查看大图
先把一半的姜用香油，翻炒，炒透。
步骤4/10 点击查看大图
炒成这样，放入砂锅底。
步骤5/10 点击查看大图
用另一半姜片和鸭子一起炒。
步骤6/10 点击查看大图
炒成这样。
步骤7/10 点击查看大图
将炒好的鸭子和姜放在砂锅上。
步骤8/10 点击查看大图
倒入大半瓶黄酒，放红糖，盐，生抽，倒入开水没过鸭子，大火炖，收汁后最好能犒出鸭油。(中间不要翻动，快好时翻动。快好时不翻动姜会糊)
步骤9/10 点击查看大图
第八步。
最后一步点击查看大图
出锅。美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-20 · 吉林

换个做法

姜母鸭的相关分类

春饼芥末虾球棒棒糖打卤面年糕鲍鱼更多

姜母鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许