苹果蒸糕｜可可爱爱和8月+宝宝更配哦
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辅食阶段，应该没有宝宝不喜欢蒸糕吧，千总对各类蒸糕都爱不释手，停不了口，我很久没有做蒸糕了，因为我没有新的模具了。趁着买了可可爱爱的模具，西瓜和仙人掌，好吃的蒸糕赶紧给安排。 附上我的蒸糕秘籍，轻松脱模，不塌陷。 苹果蒸糕8个月以上的宝宝就可以尝试了，多变幻不同的造型，可以促进食欲，宝宝更喜欢吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苹果蒸糕-准备食材：苹果60g，面粉30g，鸡蛋1个制作过程：1️⃣苹果切成小块备用。2️⃣鸡蛋先用打蛋器打发5分钟，这一步是让蒸糕蓬松的关键。
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步骤2/4
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3️⃣把苹果块、鸡蛋液、面粉一起倒入料理机，搅打均匀，面糊呈流动的酸奶状。
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步骤3/4
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4️⃣将打好的面糊倒入蒸糕模具中。5️⃣高火蒸15分钟，再闷5分钟，中途不要打开盖子。
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最后一步
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6️⃣放2分钟，直接脱模就可以了，轻松脱模，不沾粘，不塌陷。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-21 · 北京市
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