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肉末焖油豆腐的做法

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肉末焖油豆腐

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末 100克

、

油豆腐 100克

、

小葱 1根

、

小米辣 3个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

清水 2碗

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材：1、油豆腐对半切开；2、小米辣切小块；3、小葱洗净切段；4、小半碗淀粉水
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油，先放肉末炒变色；
步骤3/6 点击查看大图
放入油豆腐，加2碗清水
步骤4/6 点击查看大图
放调味料：1勺生抽、1勺蚝油、适量盐和鸡精，中小火煮两分钟；
步骤5/6 点击查看大图
最后剩些水的时候，倒入小葱和小米辣，加小半碗淀粉水勾芡
最后一步点击查看大图
翻炒片刻即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-23 · 广东省

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