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黑椒鸡肉胡瓜丝的做法

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黑椒鸡肉胡瓜丝

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【7-246】这是一个来不及了翻存稿扔下就跑去补觉的故事……喵已经在旁边打呼噜了 ----- 2023.02.23

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡肉自选

、

西葫芦一个

、

胡萝卜小半根

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

黄酒可省

、

生抽可

、

淀粉选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加油先下鸡肉--提前用糖盐生抽黑椒淀粉油那些码好味的鸡腿或者鸡胸肉
步骤2/8 点击查看大图
中小火给它划拉到基本断生了再下胡萝贝(中途闻着不大对就少淋些黄酒去去味)
步骤3/8 点击查看大图
随手扒拉两下倒上提前收拾干净耐心和肉们统一好队形的嫩茭瓜
步骤4/8 点击查看大图
扒拉扒拉拧些海盐黑胡椒进去给瓜丝补补咸淡口
步骤5/8 点击查看大图
拿不准量就随尝随调小心烫，生抽加不加都行看心情(加也少加别手抖的意思)
步骤6/8 点击查看大图
确认味道合适瓜断生了酌情淋圈水淀粉进去拢个小薄芡--方便汁味儿挂在丝上面
步骤7/8 点击查看大图
就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-23 · 山东

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