家常炒三丁
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步骤1/11
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将土豆、胡萝卜、黄瓜将中间的芯削去切丁备用。
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步骤2/11
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葱、姜、蒜切沫备用。
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步骤3/11
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酱油20克、醋10克、糖10克、盐2克、香油8克、鸡汁15克、水20克调成碗汁备用。
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步骤4/11
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锅中放油,放入葱、姜、蒜爆香。
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步骤5/11
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放入土豆、胡萝卜。
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步骤6/11
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翻炒到表面微黄。
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步骤7/11
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倒入调好的碗汁。
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步骤8/11
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盖上盖子,小火5分钟左右把它焖熟。
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步骤9/11
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开盖后大火收汁,放入黄瓜,翻炒均匀,
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步骤10/11
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临出锅放点花椒油,甭提多香啦!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-24 · 北京
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