双椒爆麻辣鸡丁
相信我，鸡腿这样做真的超下饭！鸡腿去骨，吃起来更满足，配上双色线椒和麻椒，这个味道麻辣鲜香～ 参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
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步骤1/20
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红绿线椒，洗净切段
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步骤2/20
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鸡大腿去骨
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步骤3/20
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得到完整的鸡大腿肉
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步骤4/20
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鸡腿肉切丁
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步骤5/20
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放入碗中，加入料酒、食盐、淀粉搅拌
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步骤6/20
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放入色拉油拌均后腌制
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步骤7/20
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锅中放入宽油，倒入鸡丁
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步骤8/20
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炒至变色
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步骤9/20
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捞出控油
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步骤10/20
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另起锅放入少许色拉油，放入调料爆香
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步骤11/20
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放入红绿线椒段翻炒
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步骤12/20
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倒入鸡丁
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步骤13/20
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放入生抽和蚝油
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步骤14/20
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快速翻匀
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步骤15/20
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装盘，撒上白芝麻
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步骤16/20
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这一道双椒麻辣爆鸡丁就完成啦
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步骤17/20
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快手美味，小白也会做
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步骤18/20
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鸡肉鲜嫩
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步骤19/20
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麻辣过瘾
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最后一步
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快来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-25 · 河南
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