虎皮鸡爪
不用油炸的虎皮鸡爪,烤箱版(空气炸锅同理)
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡爪洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒,焯水2分钟捞起
-
步骤2/7
点击查看大图
生抽,老抽抓匀,晾干
-
步骤3/7
点击查看大图
烤箱200度烤30分钟,中途翻面
-
步骤4/7
点击查看大图
出炉后放入冰水泡3小时左右,看到虎皮状态即可
-
步骤5/7
点击查看大图
泡到出虎皮状态即可
-
步骤6/7
点击查看大图
葱、姜、蒜头,干辣椒炒香,少许郫县豆瓣酱煸炒几下,加水,将鸡爪放入,放入盐,冰糖,五香粉等调料,中小火炖1小时
-
最后一步
点击查看大图
香辣口味虎皮鸡爪出锅,咸香软糯,不吃辣的,或者爱吃甜口的,可调整第六步烹饪调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-27 · 江苏
虎皮鸡爪的相关分类
虎皮鸡爪的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11087848人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6826780人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
701807人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#虎皮鸡爪
120052人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2165733人看过 -
跟着农师傅学做虎皮鸡爪
682677人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12131989人看过 -
懒人番茄浓汤面
2815623人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2499859人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19151250人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9956241人看过 -
#元宵节美食大赏#虎皮鸡爪
167740人看过