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手工肉松

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你的副官

从肉块 到 肉丝 再到 肉絮 最后到 肉松 手是真的抖[捂脸]肉也是真的香[偷笑]
食材清单 加入采购清单
猪里脊肉 1000g
、
生抽 2汤匙
、
白糖 1汤匙
、
生姜 10-15片
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

1，我用电饭锅炖的肉块时间要久一些，用高压锅时间直接选择炖肉模式 2，炒制的过程尽量用小火，中大火容易糊锅 3，肉松的味道主要来源于生抽，盐，糖调味，味道不够可在炒制过程中加少量生抽 4，猪里脊肉可以用牛肉，鸡肉替换

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-28 · 云南省

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