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皮蛋肠的做法

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皮蛋肠

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这个是我为自己减肥准备的好吃的

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鸡蛋 16个

、

皮蛋 10个

、

盐 5克

、

鸡精 2克

、

胡椒粉 2克

、

碱 2克

、

水 20ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋打入盆中
步骤2/10 点击查看大图
皮蛋扒皮
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液
步骤4/10 点击查看大图
皮蛋切成小块
步骤5/10 点击查看大图
把胡椒粉，盐，碱，鸡精，放到蛋液中搅匀倒入皮蛋块和水继续搅匀
步骤6/10 点击查看大图
用漏斗（矿泉水瓶子剪去底）灌入塑料肠衣中，要边灌边打结系好，要不容易产生空气
步骤7/10 点击查看大图
凉水下锅，锅开后十分钟即可
步骤8/10 点击查看大图
这个是正在煮制中
步骤9/10 点击查看大图
煮熟了就是这样
最后一步点击查看大图
切盘，摆盘完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-28 · 吉林

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