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半烫面火腿鸡蛋饼的做法

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半烫面火腿鸡蛋饼

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早餐不知道吃什么，试试这款简单又快手的火腿鸡蛋饼，柔软又筋道，每张饼都提供了早餐所需要的营养。

食材清单加入采购清单

面粉 200克

、

鸡蛋 4个

、

火腿 4根

、

盐少许

、

葱花少许

、

油少许

、

开水 70克

、

凉水 70克

、

生菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
面粉倒入盆中一半用开水搅拌成面絮，另一半用冷水搅拌成面絮，然后揉成一个光滑的面团，醒面10分钟。然搓成长条分成4等份，擀成薄饼，越薄饼越好吃，锅刷油放入饼坯，打入一个鸡蛋。
步骤3/6 点击查看大图
用铲子摊开，加少许盐、葱花小火煎至底部微黄即可出锅。
步骤4/6 点击查看大图
铺上生菜、火腿肠。
步骤5/6 点击查看大图
从一边卷起即可。
最后一步点击查看大图
柔软又筋道，太好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-28 · 山东

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