素食好主意 【豆糊烙饼】
前两天做了简易绿豆糊吃，剩下的豆糊今天拿来和面，做了这款高蛋白又软宣的面饼，既好吃又健康。
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步骤1/8
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简易豆糊
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步骤2/8
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把吃不完的豆糊放到和面机里.
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步骤3/8
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缓缓地加入全麦粉，开始揉面至面团成型为止。大约需要两杯左右的全麦粉，可以酌量增减全麦粉。
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步骤4/8
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让面团饧10分钟左右。
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步骤5/8
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然后揪出乒乓球大小的小面团，搓圆。
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步骤6/8
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擀开成小盘子大的面饼，厚度大约 1-2mm。
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步骤7/8
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热上一个铁板或者平底锅，加入一点酥油，把面饼两面煎黄即可。
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最后一步
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可以就着豆子汤或咖喱吃，我觉得配上豆浆也很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-28 · 美国
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