是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

家常豆豉茄子

浏览 1.1万 · 收藏 60

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

茄子 1条

、

青椒 1个

、

红椒 1条

、

豆豉 1勺

、

盐 1勺

、

油适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
茄子去皮切丝
步骤2/16 点击查看大图
把切丝的茄子用清水浸泡15分钟
步骤3/16 点击查看大图
蒜头去皮剁碎，青椒、红椒洗干净切圈
步骤4/16 点击查看大图
准备好一勺豆豉
步骤5/16 点击查看大图
15分钟后把茄子沥干水分
步骤6/16 点击查看大图
油锅七成热，倒入蒜末，煸香
步骤7/16 点击查看大图
倒入茄子
步骤8/16 点击查看大图
翻炒均匀，炒至微软
步骤9/16 点击查看大图
把茄子盛出
步骤10/16 点击查看大图
另起油锅，倒入豆豉，煸香
步骤11/16 点击查看大图
倒入青椒、红椒，翻炒均匀
步骤12/16 点击查看大图
倒入茄子
步骤13/16 点击查看大图
翻炒均匀
步骤14/16 点击查看大图
放入一勺盐，一勺鸡精
步骤15/16 点击查看大图
翻炒均匀
最后一步点击查看大图
美味的家常豆豉茄子成品出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-02 · 广东省

换个做法

家常豆豉茄子的相关分类

黑椒牛排黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋更多

家常豆豉茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许