蜜汁脆皮烤鸡腿
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食材清单
加入采购清单
琵琶腿
4个
、
柠檬
4片
、
生姜
4片
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
黑胡椒碎
适量
、
蒜
2瓣
、
奥尔良腌料
1勺
、
蜂蜜
1勺
、
小葱
2根
、
黄油(表面)
15克
、
蜂蜜(表面)
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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①鸡腿洗净,擦干水分,在两面划几刀方便入味②准备葱段,柠檬片,姜片,蒜片
-
步骤2/4
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①鸡腿➕姜片➕葱段➕蒜片➕生抽➕料酒➕蚝油➕老抽➕奥尔良腌料➕蜂蜜➕黑胡椒碎➕柠檬片②抓拌均匀,给鸡腿做个'全身按摩'腌制四个小时以上
-
步骤3/4
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①放入空气炸锅的炸篮里,180度烤30分钟至鸡腿表面呈焦黄色②黄油隔水融化➕两勺蜂蜜搅拌均匀,刷到鸡腿上继续烤5分钟
-
最后一步
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我喜欢微焦的味道
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-02 · 重庆
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