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春天能一碗这样的韭菜鱼丸汤，真鲜～

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韭菜作为一种家常菜，制作鸡蛋炒韭菜，韭菜盒子都很不错。韭菜是一茬接着割一茬，一年中最鲜嫩时光就是立春后的头茬韭菜啦。今天分享这道韭菜鱼丸汤，QQ弹弹的鱼丸加入头茬韭菜，鱼鲜韭菜嫩，鲜嫩合一，有太太乐鸡汁调味加鲜，能减脂又能品尝春天的最美滋味。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜 200克

、

鱼丸 300克

、

太太乐鸡汁 5克

、

胡椒粉少许

、

盐 2克

、

花生油 25克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
韭菜摘取烂叶或黄叶，清洗干净滤干水分切成段。
步骤3/9 点击查看大图
鱼丸是可以自己做也可以买现成的。
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热加入食用油，倒入韭菜翻炒一下。
步骤5/9 点击查看大图
把鱼丸倒入。
步骤6/9 点击查看大图
倒入开水煮开。
步骤7/9 点击查看大图
加入盐和太太乐鸡汁，煮开即可关火，撒一点胡椒粉就可以装盘。
步骤8/9 点击查看大图
鱼丸白嫩嫩，韭菜翠绿，一绿一白很清新也很有食欲。
最后一步点击查看大图
喝上一碗韭香鱼鲜，满口都是鲜香哦。

小贴士

韭菜炒的时间要短。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-03 · 江苏省

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