自制椰蓉小餐包
(*^ω^*)早餐就安排这个小餐包吧
-
步骤1/12
点击查看大图
除了黄油外,把面料所需的材料倒进厨师机中,中速打出粗末膜
-
步骤2/12
点击查看大图
加入软化的黄油中高速搅拌
-
步骤3/12
点击查看大图
出手套膜
-
步骤4/12
点击查看大图
35度发酵1小时至2倍大,中间挖一个洞,面团不回弹就是发好了,平均分成16分,松弛10分钟左右
-
步骤5/12
点击查看大图
椰蓉馅料做法,黄油搞散,加入所有材料搅拌
-
步骤6/12
点击查看大图
搓成小丸子
-
步骤7/12
点击查看大图
把松弛好的面团铺开,放入椰蓉馅料球,包起来继续搓圆
-
步骤8/12
点击查看大图
比较搓成这样摆盘
-
步骤9/12
点击查看大图
35度左右再发酵40分钟,充满烤盘
-
步骤10/12
点击查看大图
刷上鸡蛋液
-
步骤11/12
点击查看大图
烤箱180度上下火烤20分钟,最后8分钟观察一下颜色,如果上色了,就是在上面盖一层锡纸
-
最后一步
点击查看大图
出锅了,撒点椰蓉碎点缀一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-04 · 广东省
自制椰蓉小餐包的相关分类
自制椰蓉小餐包的相关推荐
-
大米饼(破壁机版本)
515641人看过 -
茄汁大虾
31491581人看过 -
炼乳杏仁手撕面包#鹰唛新食尚#
169175人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12273394人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3251135人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11059718人看过 -
橙香青梅气泡酒,酸甜冰爽巨好喝!
84659人看过 -
日式煎香饭团
8594219人看过 -
#一学就会快手菜#三明治
240851人看过 -
椰蓉南瓜馒头
61898人看过 -
10分钟系列早餐系列之蘑菇火腿田园三明治
5692086人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6615034人看过