一锅出（排骨炖豆角土豆、发面卷子）
简单、方便、好吃、养人的一道家常接地气的美味佳肴
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步骤1/9
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先把面活好进行醒发（面粉300克、酵母3克、小苏打1克、温水180克）
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步骤2/9
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把排骨焯水，洗净备用
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步骤3/9
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准备食材（如图）
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步骤4/9
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锅里放适量油，加入适量冰糖，炒糖色，冰糖加热到冒泡加入主料排骨进行翻炒
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步骤5/9
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翻炒一会依次加入葱姜、蒜、八角、花椒、香叶、料酒、醋、酱油进行翻炒，然后加入开水多放些水（注意开水哦）盖锅盖中小火煮35分钟
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步骤6/9
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把醒发好的面揉几下，放到面板上用擀面杖擀成薄片，刷油、撒上五香粉卷起来，切成小段，两手捏两边一抻拧成卷子
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步骤7/9
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焖35分钟后，加入盐、土豆、豆角，再把卷子摆在上边（如图）
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步骤8/9
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16分钟左右就可以把卷子拿出来
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最后一步
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最后中火翻炒收汁，完成✅
朋友们一定要试试，非常美味可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-06 · 北京市
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