樱花馒头，粉粉嫩嫩
用仙人掌粉将面团调成粉色，做成樱花花瓣的样子，再加上黄色的花蕊，一个个栩栩如生的樱花馒头就做好了。 参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/12
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中筋小麦粉、酵母、细砂糖和清水混合，用筷子搅成絮状，上手揉成光滑的面团。
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步骤2/12
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取20g面团加南瓜粉揉成黄色面团。
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步骤3/12
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其余面团加仙人掌粉揉成粉色面团。
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步骤4/12
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将粉色面团擀成面片。
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步骤5/12
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切出小的圆形面片。
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步骤6/12
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用小刀五等份划开。
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步骤7/12
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捏成樱花花瓣的样子。
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步骤8/12
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黄色面团擀成面片，用小刀划出面丝。
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步骤9/12
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用牙签把花蕊放到花瓣中间，可以蘸点水，这样好粘贴一些。
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步骤10/12
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在28-38度的温度下发酵至1.5倍大，水开后上锅蒸10分钟，再焖2分钟就可以了；
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步骤11/12
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-08 · 湖北省
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