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超简单法式土豆浓汤（0乳糖）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

培根 2片

、

洋葱 1/4个

、

大蒜瓣 2瓣

、

罗勒、欧芹碎适量

、

食用油、盐、糖、黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆削皮，切丁
步骤2/9 点击查看大图
洋葱、大蒜洗净，切丁
步骤3/9 点击查看大图
培根使用工具将其剪碎，亦或是切碎
步骤4/9 点击查看大图
开中小火，锅中放入适量食用油，待锅热后将大蒜、洋葱、培根依次放入锅中翻炒，15″后，随即放入土豆，继续翻炒
步骤5/9 点击查看大图
15″后，加入适量水（一人份，建议500ml）
步骤6/9 点击查看大图
加入水后，按照自己需要依次加入少许盐、糖、黑胡椒、罗勒叶
步骤7/9 点击查看大图
静待土豆煮烂（筷子可轻松穿透），关火静止放凉
步骤8/9 点击查看大图
将放凉后的成果放入搅碎机中搅拌融合，至汤呈现浓稠状态就可
最后一步点击查看大图
装碗盛出，按自己喜爱加入欧芹碎，面包片等

小贴士

无奶油，乳糖不耐受也能喝的法式土豆浓汤，辅食同样可以哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-08 · 北京

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