红萝卜炒鸡蛋
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这是一个令人喜欢的家庭小炒，好看、美味还有营养，当作配饭和下酒菜，绝了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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选用这鲜艳亮丽的红萝卜，去皮切薄片备用。
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步骤2/5
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两个淇河水养大的鸭蛋，黄黄的蛋黄。
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步骤3/5
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先把鸡蛋炒一下，别太老了。
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步骤4/5
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再倒入红萝卜片一起翻炒七八分熟，放盐即可，最后出锅前可适当少量淋点色拉油，增加亮度。
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最后一步
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出锅装盘，完美！
小贴士
红萝卜不吃油，所以并给它太多油，记住：油多坏菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-09 · 河南省
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