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美味鸡蛋羹

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彭豆美食

鸡蛋的营养成分很丰富。有蛋白质、脂肪、维生素以及无机盐、效素等。对补充人体营养起着很重要的作用鸡蛋中的脂肪，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。轻食季，怎能离开它，换着花样吃，今天做个美味鸡蛋羹。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
盐 2克
、
鸡蛋 3个
、
太太乐原味鲜减盐酱油 1勺
、
太太乐鲍汁蚝油 1勺
、
香油 少许
、
清水 300毫升（蒸蛋羹）+少许（调汁）
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋和水的比例根据自家口感需求调整，这方子属于非常软嫩的。 2.容器不同，蒸煮时间差异比较大，注意调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-10 · 山东

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