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红烧鱼

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过了年之后就没吃过鱼，昨天买的鱼到了，今天周末有时间做一下，这次用的是太平洋红鱼。东北做鱼更多的是红烧，今天整整一条鱼我和两个宝贝都吃了，我很喜欢吃煎过的鱼皮。可以放干红辣椒，味道会更有层次，我今天没有放，孩子感冒刚好还是要多忌口。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单 加入采购清单
鱼 1条
、
姜蒜 适量
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
盐 适量
、
糖 1勺
、
料酒 1勺
、
香菜 一小把
、
蚝油 1勺
、
蔬之鲜 适量
烹饪步骤
小贴士

炖鱼加开水不会让鱼肉骤然收缩影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-11 · 辽宁

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