宝宝辅食|大米糕
宝宝版大米糕，香甜软糯，齿颊留香，一口气炫了2个。 配方记好了，一次成功。
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步骤1/7
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准备食材：大米100克，面粉50克，白糖25克，酵母2克，清水90毫升。
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步骤2/7
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大米浸泡2小时，泡好的大米可以轻轻碾碎。
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步骤3/7
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泡过的大米放入料理机，加入90毫升水，打成米浆。
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步骤4/7
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面粉过筛，与白糖和酵母一起加入米浆中，搅拌至无颗粒状态，发酵40分钟。
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步骤5/7
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发酵好的米浆倒入模具。
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步骤6/7
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冷水上锅蒸15分钟，再闷5分钟。
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最后一步
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香甜软糯的大米糕做好啦，很外面买的一样，一口气炫了2个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-13 · 北京市
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