家庭版醋血鸭
广西全州特色菜!大家都爱吃!
-
步骤1/7
点击查看大图
冷油下锅,香料翻炒
-
步骤2/7
点击查看大图
倒入鸭子
-
步骤3/7
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
加入盐、豆腐乳2块,清水4碗(或更多),生抽适量,焖至鸭子软烂。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入苦瓜,焖入味,倒50-100克醋,增加风味
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入醋血和青蒜,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
翻炒出锅
1-可以适当加一些白醋
2-小老鸭三斤左右,适合一餐一家人吃,因为鸭子较老,所以要焖的时间比较久。大概焖了1小时。一般洋鸭,半小时就可以了。
3-醋血在买鸭子的时候,跟老板说留醋血就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-14 · 广西壮族自治区
醋血鸭的相关分类
醋血鸭的相关推荐
-
醋血鸭
99309人看过 -
大宴
23634人看过 -
爆炒猪血
63204人看过 -
子姜焖鸭子
69654人看过 -
猪血
24543人看过 -
#春天的鲜味#自制润肺养颜的枇杷膏
199660人看过 -
快手糖醋排骨
2956040人看过 -
#加油 阿根廷#看世界杯,吃【爆炒麻辣花甲】又麻又辣超级过瘾
138689人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#排骨山药汤
162875人看过 -
无骨柠檬鸡爪
4545044人看过 -
#蓓妮妈妈美味#古法手作|川贝枇杷膏
162915人看过 -
永州血鸭
164346人看过