青椒肉丝减脂版
减脂餐的尽头是家常菜，觉得一直吃减脂餐也不行，就考虑从家常菜入手，晚上做菜，第二天带到公司里吃，目前吃了2周瘦了6斤，无运动，想着分享出来，给想减脂的人一个借鉴。
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步骤1/11
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肉解冻后切丝，刀工比较差忽略哈。加入生抽、老抽、料酒、一点点油，腌制10到15分钟。
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步骤2/11
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腌肉的功夫准备葱姜
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步骤3/11
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切半个菜椒
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步骤4/11
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切好是这样，大概用一半多。
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步骤5/11
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锅里倒油，一定要少量。
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步骤6/11
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转一转锅，让油划拉开，防止粘锅，这是我的老毛病了。
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步骤7/11
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油热后放入腌好的肉
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步骤8/11
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翻炒一下，把碗里剩下的生抽料酒那些再倒进去，如果油太少了粘锅的话，可以接点水倒进去，一定少量多次。
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步骤9/11
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加入葱姜翻炒
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步骤10/11
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倒入青椒翻炒断生
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最后一步
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待青椒熟了后，加入盐和鸡精，也要少放，口味慢慢减淡。
不喜欢老抽味道的，也可以不加老抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-14 · 山东
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