辣子鸡
浏览 1.2万 · 收藏 13
将做法保存到手机
鸡块里加入点麻椒,吃起来更火辣一点,烹饪轻松上手,快来一起做吧。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡腿肉
500g
、
干辣椒
50g
、
麻椒
适量
、
花椒
适量
、
生抽
25ml
、
老抽
10ml
、
大料
3个
、
高度白酒
15ml
、
小米椒
1个
、
料酒
20ml
、
姜
适量
、
大葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冷锅放入鸡块
-
步骤2/4
点击查看大图
放入调味料 生抽,料酒,老抽,大料,花椒,麻椒,干辣椒,高度白酒
-
步骤3/4
点击查看大图
盖盖 锅盖热后,并能轻松旋转锅盖调小火20分钟
-
最后一步
点击查看大图
开盖 中火收汁即可
小贴士
家常菜依据个人口味,增减调味品
保持食材本味,选择安利7层无锈钢锅具,导热快,低温(小火)营养少流失
做法简单,一放二开火三收汁
并且不放油,不放水,火候易掌控一看就会!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 河北
换个做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#照烧肥牛片
107286人看过 -
照烧肥牛盖饭
9946人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7646424人看过 -
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷
134107人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
349229人看过 -
川菜之水煮肉片
24269932人看过 -
#开启观赛嗨吃局#小炒牛仔骨
161651人看过 -
酥炸鸡腿-香雪裹炸粉
1484297人看过 -
香辣水煮肉片
118151人看过 -
麻辣鲜香【辣子鸡】
3344227人看过 -
川菜明星辣子鸡丁
586816人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
1449507人看过