蚕豆（或者豌豆）炒扇贝
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天，我本来是想炒豌豆，结果我家人拿成了蚕豆……
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烹饪步骤
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步骤1/5
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扇贝洗净，蚕豆米或者豌豆焯水
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步骤2/5
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热锅冷油炒香葱花
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步骤3/5
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蚕豆或豌豆放进去翻炒裹油
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步骤4/5
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扇贝放进去，喷一圈料酒，混合调味料、糖、盐调味翻炒，稍微加点热水，免得糊锅
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最后一步
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出锅吃吧
小贴士
用豌豆也可以的啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-16 · 北京
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