厨房小白的翻身菜——姜葱鸡
娃儿放学晚又想准点开饭,简单快手无难度,厨房小白也能零失败,这菜不要太香~
-
步骤1/10
点击查看大图
先来个合集,致美斋盐焗鸡粉是目前尝试多个牌子后感觉最好吃的
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡洗干净,剁成大块下锅更易熟,整边蒸也可以的。我把鸡胸肉拿去炖汤了,用的是鸡背鸡腿的肉,更嫩一点。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡块放到不锈钢盘上,水开后隔水蒸20分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
等待的过程中处理其他食材,姜用刀背剁成蒋蓉,尽量剁细一点。
-
步骤5/10
点击查看大图
葱切丝,或者切小粒也行。香菜切小段,不吃香菜的小伙伴可省略这一步。
-
步骤6/10
点击查看大图
姜葱香菜放一碗里,加一勺盐焗鸡粉,少许糖,几滴香油。
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸好的鸡剁小块摆盘。
-
步骤8/10
点击查看大图
这是蒸好后盘子里的鸡汤,上面有一层鸡油,用隔油得勺子把油捞到放姜葱的碗里。
-
步骤9/10
点击查看大图
搅拌均匀~剩下的鸡汤放点盐直接喝,又香又甜。
-
最后一步
点击查看大图
把拌好的料倒到鸡肉上,大功告成~鸡肉送一碗饭,姜葱料再送一碗饭~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-18 · 广东省
姜葱鸡的相关分类
姜葱鸡的相关推荐
-
鸡肉丸
430341人看过 -
经典港式菠萝包
553930人看过 -
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!
449916人看过 -
自制酒酿----附鸡蛋酒酿羹做法
1437631人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
425086人看过 -
#憋在家里吃什么#金汤海参
148740人看过 -
果汁海石花&水果海石花
130223人看过 -
姜葱鸡腿
16503人看过 -
#米饭最强CP#蒜香排骨
361682人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#荠菜肉丝炒年糕
164642人看过 -
辣椒炒肉
6713073人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡
180534人看过