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凉拌鱼腥草

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鱼腥草，也称折耳根，是天然抗生素。性辛微寒，入肺经。有清热解毒的作用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鱼腥草一把

、

大蒜 4瓣

、

洋葱半个

、

欣和本味香脂醋一勺

、

六月鲜轻盐12松茸酱油一勺

、

白糖适量

、

辣椒油一大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备。鱼腥草去老叶，洗净。切小段。
步骤2/9 点击查看大图
洋葱洗净切细丝，大蒜切小粒。
步骤3/9 点击查看大图
把洋葱大蒜放鱼腥草上。
步骤4/9 点击查看大图
热锅，放入适量色拉油，油要烧热一点。倒在大蒜洋葱上。
步骤5/9 点击查看大图
放适量白糖，一勺六月鲜轻盐松茸酱油
步骤6/9 点击查看大图
一勺本味香脂醋
步骤7/9 点击查看大图
一大勺辣油，搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
喜欢香油的可以放一点，不喜欢可以不放。
最后一步点击查看大图
一份非常脆嫩的凉拌鱼腥草，喜欢的试试吧！

小贴士

鱼腥草有腥味，不过放了洋葱就好很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-19 · 江苏

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