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匠酱好桂花红烧肉的做法

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匠酱好桂花红烧肉

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第一次做红烧肉，有了匠酱好桂花红烧酱美味变的简单多了

食材清单加入采购清单

五花肉 400克

、

葱结 4克

、

姜片 3克

、

料酒 10克

、

匠酱好干桂花红烧酱一包

、

草果 1个

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
400克带皮五花肉切块
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅，加料酒，焯水后洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中加油
步骤4/9 点击查看大图
葱姜爆香，五花肉煸炒至出油，表面微黄
步骤5/9 点击查看大图
加红烧酱
步骤6/9 点击查看大图
加草果一个，八角2个，600ml水，大火烧开后转小火焖45分钟
步骤7/9 点击查看大图
大火收汁，嗯嗯，我的收烧过头了，汁都烧没了
步骤8/9 点击查看大图
雾气腾腾，热气腾腾，撒桂花
最后一步点击查看大图
成品图，泛着油光，咬一口，桂花香甜肉软糯，好吃，第一次烧红烧肉没翻车，yummy yummy

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-19 · 上海市

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