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肥牛金针菇卷（不上火版）的做法

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肥牛金针菇卷（不上火版）

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我爱吃肥牛，买了好几盒，变了花样的整来吃！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肥牛 12片

、

金针菇 150克

、

蚝油一大勺

、

生抽 3勺

、

生粉 1勺

、

盐少许

、

青辣椒 1根

、

味淋 2勺

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肥牛提前解冻，金针菇洗净撕成小撮，青辣椒切段备用
步骤2/8 点击查看大图
肥牛解冻后，温柔地摊开，小心弄破
步骤3/8 点击查看大图
把一小撮金针菇放在肥牛片上，卷起来
步骤4/8 点击查看大图
放上蒸锅，大火烧开后转中火蒸15分钟
步骤5/8 点击查看大图
放入切好的辣椒段
步骤6/8 点击查看大图
将详情页的生抽、蚝油、味淋、白糖、盐、生粉倒入小锅里煮芡汁
步骤7/8 点击查看大图
芡汁均匀地淋入盘子里
最后一步点击查看大图
大功告成！好吃不上火，特别适合不吃辣的小朋友。

小贴士

注意：淋芡汁的时候，不要全部倒进去，慢慢的放确保不会太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-22 · 广东

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