锅贴饺子—芹菜猪肉
这可是妈妈的味道
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步骤1/7
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和面(温水300克面粉200克温水)
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步骤2/7
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准备馅料:把肉馅炒熟,炒肉馅的过程中放1勺黄豆酱、酱油、料酒、葱姜、白糖、盐、十三香、鸡精
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步骤3/7
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肉馅放凉加入切好的香芹末,加入香油搅拌均匀
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步骤4/7
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然后就是包饺子了
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步骤5/7
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把平底锅小火加热,倒入少量的油,把饺子摆进锅中,小火加热2分钟后,准备小碗里面放入少量的面粉和淀粉,加入清水搅拌均匀,倒入锅中,盖上锅盖,开中火。
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步骤6/7
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烧到锅底没有水,再改小火,等饺子底部有金黄脆皮就
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最后一步
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成品,太香了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-22 · 北京市
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