爆炒文蛤
新鲜的文蛤,唯有爆炒。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
-
步骤1/5
点击查看大图
刚买的新鲜文蛤,先放水里加盐让其吐沙2小时左右,文蛤的脚有伸出来证明差不多了。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅放入冲洗过的文蛤,倒入少许料酒,将文蛤煮开至开口
-
步骤3/5
点击查看大图
煮开后的文蛤捞出,汤汁也剩下至一边。随后重新热油起锅开始爆炒葱姜蒜,喜欢辣的就放点小米辣,煸出香味后放入文蛤
-
步骤4/5
点击查看大图
继续爆炒2-3分钟,加入蒸鱼豉油或者美极鲜味汁增香,爆炒,再倒入些许前面剩余的汤汁
-
最后一步
点击查看大图
达成
吐沙要干净,爆炒文蛤时不要带汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-23 · 上海市
爆炒文蛤的相关分类
爆炒文蛤的相关推荐
-
家常炒蛤蜊,文蛤
401601人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37942831人看过 -
十分钟快手海鲜汤俘获全家人的胃--【冬瓜汆文蛤】
726911人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9123277人看过 -
#我的中秋餐桌#蒸螃蟹
202516人看过 -
超美味的油焖大虾
22328171人看过 -
酱骨头
4392511人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22181383人看过 -
#肉食者联盟# 清蒸大闸蟹(黄不流腿不散肉质鲜嫩有技巧)
4871755人看过 -
红烧茄子
71900707人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27348313人看过 -
酸辣土豆丝
41043239人看过