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美味鸭翅炖芋头

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鸭肉性温，相比较鸡肉等等营养更是丰富，富含蛋白质氨基酸维生素，而且不容易上火，更易于吸收。芋头天然丙球蛋白，多吃对健康有益。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
芋头 半斤
、
鸭翅 3个
、
生姜大蒜花椒 适量
、
色拉油 5克
、
料酒 2勺
、
美极鲜味汁 15克
、
老抽 1勺
、
冰糖 适量
、
大料 1个
、
香叶 1片
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士

1.鸭翅洗净后充分泡水，水里放几颗花椒和料酒可以去腥。这样不需要焯水了。2油不要多，鸭翅会出油。3.锅里放入所有食材后不要急着盖锅盖，等水开后再盖锅盖，可以去腥。4.美极鲜味汁，滴滴鲜香，味道美极哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-24 · 江苏

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