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香菇豌豆滑豆腐

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香菇 4朵

、

豌豆粒 50克

、

嫩豆腐 2块

、

猪肉沫 150克

、

葱 2根

、

盐半勺

、

生抽 2勺

、

鸡精 1勺

、

食用油 1勺

、

蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好食材
步骤2/18 点击查看大图
准备好食材
步骤3/18 点击查看大图
准备好食材
步骤4/18 点击查看大图
肉沫加一点盐，一点生抽，搅拌均匀
步骤5/18 点击查看大图
香菇洗干净切片，豌豆洗干净
步骤6/18 点击查看大图
豆腐切小块
步骤7/18 点击查看大图
蒜头去皮剁碎，葱洗干净切成小段
步骤8/18 点击查看大图
油锅七成热，倒入蒜沫，煸香
步骤9/18 点击查看大图
倒入肉沫，煸香
步骤10/18 点击查看大图
倒入香菇，煸香
步骤11/18 点击查看大图
倒入豌豆粒，翻炒均匀
步骤12/18 点击查看大图
加少许清水，翻炒均匀
步骤13/18 点击查看大图
倒入半勺盐，一勺鸡精，两勺生抽
步骤14/18 点击查看大图
翻炒均匀
步骤15/18 点击查看大图
倒入豆腐
步骤16/18 点击查看大图
翻炒均匀，焖两分钟
步骤17/18 点击查看大图
即将出锅
最后一步点击查看大图
美味的香菇豌豆滑豆腐完成，可以美美地吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-24 · 广东省

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