巧克力熔岩蛋糕
颜值在线，味道不输阵的甜品来罗！ 0基础烘焙小白都能轻易上手 唯一难点就在于，是否流心取决于烤的时间的控制 1秒之差就会出现不同的蛋糕状态 视频中纸杯7分满（8分钟）可以烤出流心状态 多一分钟都会失败 而是否失败也取决于各人喜爱 如果不喜欢太腻的就烤久一点（如视频效果） 蛋糕胚也是yyds的，外面焦脆，内里绵滑 层层的巧克力浓郁的口感占据舌尖的味蕾！ 动起来吧！！！
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步骤1/10
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倒入60克白糖；70克黄油；100克巧克力，隔水融化搅拌均匀
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步骤2/10
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3只鸡蛋搅拌不打发
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步骤3/10
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筛入25克低筋面粉，搅拌均匀
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步骤4/10
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往蛋液里加入融化好的巧克力液（不要太热）
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步骤5/10
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冷藏片刻
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步骤6/10
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加入纸杯7分满
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步骤7/10
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烤箱200度8分钟（流心效果）
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步骤8/10
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烘烤时间视模具厚薄大小而定
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步骤9/10
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倒扣筛上白糖粉
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最后一步
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水果装饰上盆，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-24 · 广东省
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