虾爪煲+煲仔饭
突发奇想来个鸳鸯煲,哈哈哈
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步骤1/8
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备料,鸡爪焯水后炸,香菇泡发切片,大米紫米事先泡软
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步骤2/8
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黄豆酱,生抽,老抽,白糖,黑胡椒粉,辣椒面酌量添加搅拌
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步骤3/8
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一边腊肠先逼出油,一边加油加蒜,豆瓣酱煸炒
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步骤4/8
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一边香肠出油后加香菇煸炒,一边豆瓣酱出油加黑虎虾煸炒
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步骤5/8
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一边香肠香菇捞出后备用,加油倒入紫米大米和适量水一边加入虎皮鸡爪和小龙虾尾
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步骤6/8
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加料酒,啤酒,水
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步骤7/8
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一边加香菇腊肠,一边加调好的酱
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最后一步
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盖盖后焖煮20分钟后,在煲仔饭加入酱油香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-25 · 广东省
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