树莓开心果巴斯克
开心果巴斯克真的巨巨巨好吃... 搭配一层树莓芝士,美味的双重暴击 树莓的酸甜感融合开心果的香味 一次炫半个蛋糕一点不过分
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步骤1/5
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250克奶油奶酪室温软化,搅拌均匀加入50克细砂糖,搅拌均匀加入50克开心果酱,搅拌均匀打入2个鸡蛋,搅拌均匀倒入150克淡奶油,搅拌均匀筛入10克玉米淀粉,搅拌均匀
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步骤2/5
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烤箱220度烤8分钟,再调成175度烤20分钟
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步骤3/5
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烤好的巴斯克蛋糕底放入冰箱冷藏3小时以上
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步骤4/5
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制作树莓芝士糊100克奶油奶酪室温软化,搅拌均匀加入软化大人吉利丁片,搅拌均匀加入40克树莓酱,搅拌均匀200克奶油打发6成,倒入奶酪糊,搅拌均匀
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最后一步
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将树莓芝士糊抹在巴斯克蛋糕底上面,撒上开心果碎,放上树莓(由于没买到,换成了蓝莓)大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-25 · 北京
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